Info des Monats

2017 steht botanisch im Zeichen einer Baumart die wie keine andere den deutschen Wald in den letzten zwei Jahrhunderten geprägt hat: die Fichte.

„Global denken – lokal handeln: Mehr heimische Lebensmittel aus Österreich“ – das ist der Titel einer neuen Studie der Johannes Kepler Universität Linz, erstellt im Auftrag der Österreichischen [...]

2016 war laut ZAMG das viertwärmste Jahr der knapp 250-jährigen Messgeschichte und insgesamt eines der 25 nassesten Jahre seit Messbeginn. Demnach brachte das heurige Jahr zehn [...]

Gemüseragout mit Waldstaudenkornreis, Lammfilet mit Waldstaudenkornreis und Kürbis-Kokosgemüse, Waldstaudenkornreis Risotto und Süßer Waldstaudenkornreis

Bei Russland denken die meisten an Schwarzerdeböden und riesige Weizenfelder. Nur wenigen ist bekannt, dass im Buchweizen wesentlich mehr von der russischen Seele steckt. Spätestens auf dem [...]

Das heute beinahe in Vergessenheit geratene Waldstaudenkorn besitzt einen besonders hohen Ballaststoffgehalt und ist reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink sowie an [...]

Das Waldstaudenkorn, auch Johannisroggen genannt, ist eine ursprüngliche und robuste Getreidesorte, die weder Dünger noch Pflanzenschutz benötigt und liegt wieder voll im Trend.

Laut Honigstatistik bewirtschaften in Österreich rund 25.500 Imker mehr als 380.000 Bienenvölker – mehr zu Honigmengen und Pro-Kopf-Verbrauch im Beitrag.

85 Organisationen erarbeiten umfassende Strategie für die vielfältigen Funktionen des Waldes

2016 - Das internationale Jahr der Hülsenfrüchte

Es freut uns Ihnen unseren ersten Premium Partner vorstellen zu dürfen: Mosheuriger Familie Wurzenberger

Liebe Naturliebhaber und Freunde der Biene, viel Zeit, Arbeit und Mühe ist seit der 1. Info des Monats auf www.der-biene-zuliebe.at vergangen und es ist Zeit das Ergebnis dieses spannenden [...]

20 Jahre Naturwaldreservate, 195 Natur­waldreservate mit 8403 ha Gesamt­fläche. Forschung in Naturwaldreservaten ist Langzeitforschung und die langjährigen Beobachtungsflächen werfen bereits [...]

Ein historischer Klimavertrag mit ambitionierten Zielen: Die Welt soll nur 1,5 Grad wärmer werden, so schnell wie möglich sollen die globalen Treibhausgas-Emissionen sinken. Alle wichtigen Punkte [...]

2015 wurde von der UN – Generalversammlung zum internationalen Jahr des Bodens erklärt und neigt sich jetzt schön langsam dem Ende zu. Ziel des internationalen Jahr des Bodens war es, weltweit [...]

In unserer 2. Info des Monats befassen wir uns mit dem heurigen Rekordsommer und den damit verbundenen Schäden am österreichischen Forstbestand.

"Imkerei und Landbewirtschaftung sind beide Teil der Landwirtschaft, sie leben und wirtschaften in einer Symbiose. Geht es einem Partner gut, profitiert auch der andere."