Zubereitung für 2 Personen | ca. 40min: Zanderfilets salzen, pfeffern und in Butter auf beiden Seiten anbraten (ca. 3 Min. pro Seite, bei schwacher Hitze) Gemüsestreifen und Jungzwiebel anschwitzen und die gekochten Nudeln darunterziehen, je nach Belieben mit Obers oder etwas Suppe zu einer Pasta geschmeidig machen. Pasta auf Teller geben, Fisch darauf setzen und eventuell mit beliebigen Soßen oder Salat servieren.