BAUERNGOLD – Einblicke in das Buch (Teil 4)
Das Alpenvorland:
Agrargeschichte und Region
Laufen an der Salzach war nach Salzburg die wichtigste Stadt im Erzstift. Sie ist eine der ältesten Städte Bayerns und Namensgeberin des Laufener Landweizens.
Ein Stück Alt-Salzburg:
Der Rupertiwinkel und der Salzburger Flachgau
»Wohl an keinem zweiten Orte der Alpen findet man eine so glückliche Vereinigung von Berg- und Flachland, nirgends sieht man die sanfte grüne Ebene so unmittelbar bis zu den starren Wänden des Kalkgebirges sich hinbreiten wie in Salzburg, von dem schon Alexander von Humboldt schrieb, dass seine Umgebung zu den schönsten der Erde gehöre.«
»Das ganze Land ist sehr fruchtbar, reich an Salz, Getreide, Vieh, Fischen, Holz, Jagd, Wildbret, alles ist allda genug. Vieh, Salz und Getreide wird in andere Länder getrieben, geführt und verkauft. Und nirgends lebt und liegt man besser« 44, schwärmte der »Vater der bayerischen Geschichtsschreibung«, Johannes Aventinus, schon 1533 von den Vorzügen des Voralpenlandes, wo der Laufener Landweizen herkommt.
Es ist eine geschichtsträchtige Region. Der Salzburger Flachgau und der heute bayerische Rupertiwinkel gehörten etwa tausend Jahre zum Erzstift Salzburg.
Salzburg ist Weltkulturerbe, die Geburtsstadt Mozarts, die Heimat Georg Trakls. In Oberndorf erklang 1818 erstmals das Weihnachtslied ›Stille Nacht, heilige Nacht‹.
Weltweit bekannter Sohn dieses Orts ist Leopold Kohr. Der Philosoph und Ökonom trat entschieden für das sogenannte »menschliche Maß« ein und wurde dafür im Jahr 1983 mit dem Alternativen Nobelpreis (Right Livelihood Award) geehrt. Laufen an der Salzach war nach Salzburg die wichtigste Stadt im Erzstift. Sie ist eine der ältesten Städte Bayerns und Namensgeberin des Laufener Landweizens.
